海洋生物学実験（２）

今週は、ヨーグルト中の乳酸菌密度の計数結果の確認と
分離した乳酸菌の観察を行いました。
また、分離した乳酸菌を牛乳に接種して一晩培養し、
ヨーグルトができるのかを調べました。
学生は、予想よりも乳酸菌密度が多いことに驚いていました。
ヨーグルトは学生にチョイスしてもらうのですが、銘柄によって
ヨーグルトが出来やすいものとうまく出来にくいものがあります。
今回は多くの班でヨーグルトができていたので、チョイスが
良かったのではないかと思います。